Lecitina de Soja - Fornecedor e Distribuidor Industrial

Phosphatidylcholine

Utilizado como ingrediente em alimentos como emulsificante, antioxidante e estabilizante, porém a quantidade de utilização varia conforme aplicação e deve ser realizada respeitando legislação vigente. O compêndio da legislação brasileira de aditivos alimentares, disponibilizado pela ANVISA, apresenta a legislação e os limites máximos de aplicação da lecitina de acordo com sua utilização.

Tambor de 200 kg, com tampa fixa ou removível, com ou sem saco valvulado, bulk de 200 e 1000 kg ou a granel.

Não deve ser armazenado ou transportado junto de produtos químicos ou tóxicos de qualquer natureza, que possam contaminar o produto. Deve ser armazenado em local coberto e seco, longe de fonte de calor e ao abrigo da luz em temperatura ambiente. Manter o produto em embalagem lacrada, evitando a exposição à umidade. Este produto não requer métodos adicionais específicos de preparo antes de seu consumo, salvo em regiões frias, o produto pode apresentar elevação de viscosidade devido à baixa temperatura. Recomenda-se para estas regiões o uso de cintas de aquecimento ou outro mecanismo de elevação de temperatura para a retirada do produto da embalagem.