Ácido 2-Hidroxi-1,2,3 Propanotricarboxílico - Fornecedor e Distribuidor Industrial

Agente acidulante, ressalta o efeito dos antioxidantes, previne a descoloração das frutas, desenvolve o “flavor”(sabor, gosto) e retém a vitamina C; Estabiliza a acidez dos alimentos, sequestrante, flavorizante, auxilia na diluição de geléias; Usado em sorvetes, sucos de frutas, bebidas carbonatadas, vegetais enlatados, queijos, balas, gomas de mascar.

Sacaria de 25 Kg.

Manter sobre estrados de madeira em local seco e ventilado.

Agente acidulante, ressalta o efeito dos antioxidantes, previne a descoloração das frutas, desenvolve o “flavor”(sabor, gosto) e retém a vitamina C; Estabiliza a acidez dos alimentos, sequestrante, flavorizante, auxilia na diluição de geléias; Usado em sorvetes, sucos de frutas, bebidas carbonatadas, vegetais enlatados, queijos, balas, gomas de mascar.